Aipo

O Aipo ou Salsão, além de ser usado na medicina popular, é ótimo no preparo de caldos e sopas, patês, saladas, molhos, quiches, legumes, omeletes, tortas, risotos, aves e peixes. É um excelente aliado na prevenção do envelhecimento precoce, possui propriedades anti-inflamatórias, anti oxidante, auxilia na fixação de cálcio no organismo, ajuda a combater a pressão arterial e ainda reduz o colesterol.