Manjericão

Manjericão

O manjericão é uma erva aromática nativa da Índia, mas como é de fácil cultivo espalhou-se rapidamente pelo mundo. Em alguns lugares é chamada de ‘erva do tomate’, pois combina perfeitamente com ele. Pode ser usado em vários tipos de massas, molhos, carnes, feixes, saladas, sopas, legumes, ovos queijos e pizzas. É fundamental no preparo do molho pesto.

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Não contém quantidades significativas de carboidratos, proteínas, gorduras, fibra alimentar e sódio.

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